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产品中心
秋葵低温真空油炸工艺
物品单位 价格 品牌
220000 国邦牌
  • 产地:中国 潍坊
  • 发布日期: 2016-11-16
  • 更新日期: 2022-09-29
产品详细说明
炸区尺寸 电议
货号 1
种类 油炸机
温度范围 电议
容油量 电议
规格 0
加工定制

不锈钢真空低温油炸机 秋葵低温真空油炸工艺


低温真空油炸机适用的食品范围:水果类、蔬菜类、肉食类等

 

参数/型号GB-60

处理能力(原料kg/次)

60
处理时间(min/次)约30min/次
极限真空度(Mpa)0.096
油温(℃)80~100
加热源蒸汽
蒸汽耗气量(kg/h)250
蒸汽压力(Mpa)0.2-0.4
主要加热方式油泵外循环
脱油转数n/min0-240

冷却水量(T/h)

25
电制

3N-380V/220V

总功率(kw)19kw

 

   真空油炸机的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统,真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电器控制系统。


   显著特点和优点:货篮结构:整体圆形蒸笼式、油炸方式:动态往复油炸、油炸锅结构:脱油转轴的两个主轴承位置,一个位于真空油炸锅的顶部,另一个位于升降装置脱油电机的下部。便于油炸锅的清洗,锅底部配有排污排渣口、油炸过程升降部件:采用左右两个同步液压缸在油炸过程中往复升降。智能控制系统。


   真空泵:用于抽气蒸汽的BV型水环真空泵,主要原件采用德国进口元件。装货量60kg。油加热系统:有不锈钢板式换热器和不锈钢离心油泵组成的外循环油加热系统。不锈钢水汽捕集冷凝器。不锈钢油过滤器。进出货配有液压升降车,油水分离器。