物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
套 | 255000 | 国邦牌 |
炸区尺寸 | 700*700 |
货号 | GB-700 |
种类 | 油炸锅 |
温度范围 | 0-100 |
容油量 | 60 |
规格 | 700*700 |
加工定制 | 是 |
产品概述:
1.加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
自动控制温度和压力,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;